sâmbătă, 26 septembrie 2009

Aluat pentru pizza

Ingrediente :
- 300 g faina T55
- 170 ml apa
- 2 linguri ulei de masline
- 1.5 lingurita de drojdie deshidratata sau 12 g de drojdie proaspata daca utilizati o masina pentru paine sau robot, daca plamaditi la mana aveti nevoie de o cantitate dubla de drojdie
- 1 lingurita de sare
Plasati toate ingredientele in vasul masinei, in ordinea preconizata de catre fabricant.
Eu pun apa, apoi sarea, uleiul, faina si drojdia maruntita, dupa care pun in functiune programul pentru aluatul dospit, deci o durata de 1.25 ore. Dupa ce aluatul a fost framantat si a crescut, il depun pe un un blat presarat cu faina, il impart in doua si astfel voi face doua pizza diferite.
Simplu...
Trimiteți un comentariu