sâmbătă, 26 decembrie 2009

Salata frantuzeasca de branza gratinata

Dupa o mica vacanta si o masa de Craciun, o salada rapida.
Ingrediente (pentru 4 persoane):
- 1 salata verde
- branza de capra sau mozarella sau alt tipde branza de gratinat - 200 g aproximativ
- 16 feliute de paine
- 4 felii de sunca taiata in fasii
- cateva rosii cherry
- un pic de sare, 2 linguri de otet balsamic, 3 linguri de ulei
Taiati branza in felii puneti pe feliutele de paine in cuptor timp de 10-15 minute pentru a se gratina.
Amestecati sarea si otetul, apoi uleiul pentru a face un vinaigrette fara mustar.
Puneti pe farfurii legumele spalate, sunca taiata in fasii si painea cu branza,arozati cu vinaigrette.

Trimiteți un comentariu