luni, 21 decembrie 2009

Si inca un mic desert simplu si rapid - Mendiants sau bomboane de ciocolata cu fructe


Mendiants - sant bomboane de ciocolata cu fructe seci si confite, care se fac de sarbatori in sudul Frantei. Dintr-o tableta de ciocolata, cateva fructe seci si un sfert de ora, un mic desert delicios si gurmand.
Eu cred ca este foarte simplu si rapid...
Ingrediente - pentru 20 mendiants:
- 200 g ciocolata 52- 74% unt de cacao
- cateva migdale, alune, stafide galbene, pistic, ananas confit si coaja de portocale confita
Topiti ciocolata in bucatele pe bain-marie sau pe foc foarte domol. Amestecati pana cand devine omogena si lucioasa.
Cu o lingurita depuneti ciocolata pe o foia sulfurizata sau foie de silicon. Pe ciocolata depuneti bucatele de fructe seci si confite.
Lasati la rece si dupa 30 minute, dupa ce ciocolata s-a intarit, le dezlipiti si micul desert pentru o cafea calda este gata.

5 comentarii:

Anonim spunea...

Nu am cuvinte, arata super si sunt sigura ca sunt delicioase.

Unknown spunea...

Arata foarte bine.O ideie originala.
Felicitari!

Judy (Erzsébet Iudith Fat) spunea...

Buun!!!!I-ti doresc Craciun Fericit si un An Nou plin de fericire!!!

carnetul de retete spunea...

Da au fost bune, data viitoare voi face mai multe, pentru ca este foarte usor de facut.

La Vera in bucatarie spunea...

Imi pare rau sa spun acest lucru dar am gasit poza postata aici
http://prajituria.ro/retete/cornulete-fursecuri-si-alte-minunatii-pentru-platou/fursecuri-cu-ciocolata-si-fructe/12759/
Ma gandesc ca nu are acordul de a folosi poza.