
De obicei, il decupez, copanele, pieptul si carcasa cu aripile separat.
Copanele, ieri am facut reteta de pui sos paprica, cu pieptul l-am folosit in acesata reteta (santem numai doi acasa), iar carcasa cu aripile le voi firbe, astfel voi face o supa de pui si un gratin de pui sau paste fainoase .
Ingrediente (pentru 4 persoane):
- 4 piepturi de pui
- 25 g unt
- 4 linguri de smantana
- 2 linguri de miere
- 2 linguri sos soia
- 4 linguri otet balzamic
- sare si piper dupa gust
Taiati carnea in fasii inguste.
Intr-o cratita, puneti untul la topit, apoi adaugati carnea, lasati sa se prajeasca pana se coloreaza.

Puteti servi cu orez natur, cartofi fierti sau paste fainooase.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu