luni, 19 aprilie 2010

Topinamburi pai prajiti in cuptor


In aceasta farfurie am servit o salata bresana cu ficatei de pui, cartofi pai, cartofi dulci pai si topinamburii prajiti pai in cuptor.

Ingrediente:

- 1 kg de topinamburi

- 1 lingura de ulei

- sare.

Preancalziti cuptorul la temperatura de 200 °.

Curatati topinamburii si ii taiati pai, spalatii si uscatii intr-un servetel.

Punetii intr-un castron cu 1 lingura de ulei si amestecati bine.

 Pe o tava de cuptor puneti o foaie de copt, apoi topinamburii  pai.

Dupa 15 minute in cuptor, scoateti tava, sarati si amestecati bine legumele si puneti in cuptor pentru inca 15 minute, sant gata de degustat.
Trimiteți un comentariu