luni, 14 iunie 2010

Pui cu legume de sezon

Ingrediente (pentru 4 persoane):

- 2 pulpe de pui taiate in doua

- 2 pahare de vin alb

- 25 g unt

- 2 linguri de ulei

- thym, sare si piper dupa gust

Incalziti untul si uleiul, puneti la prajit pulpele de pui, intorceti din cand in cand. Lasati carnea sa se prajeasca pana capata o culoare frumoasa.

Varsati vinul si lasati sa fiarba la foc domol, asezonati, adaugati inca un pic de apa daca este necesar, pana cand carnea este fiarta bine.
Trimiteți un comentariu