vineri, 5 iunie 2009

Morcovi Vichy - Carottes Vichy

Ingrediente (pentru 4 persoane):
-1 kg de morcovi
-50 g unt
-sare dupa gust
-1 lingura de zahar
-1/2 l de apa
-1 lingura de patrunjel tocat
Curatati morcovii, taiati in rondela, puneti-le intr-o oala cu unt, sare si zahar. Adaugati apa just pana sa acopere morcovii. Acoperiti. Lasati sa fiarba la foc domol, pana cand apa se evaporeaza, ceea ce inseamna intre 30-40 minute.
Cand serviti cartofii, presarati patrunjelul tocat.
Trimiteți un comentariu