duminică, 24 mai 2009

Fructe de mare cu sos curry - Moules au curry

Ieri am pregatit aceasta reteta, este foarte usoara si rapida.

Ingrediente (pentru 4 persoane):
-1/2 kg de scoici curatate congelate
-1 lingurita de praf de curry
-4 linguri de smantana
-sare, piper dupa gust.

Puneti la fiert intr-o cratita scoicile congelate cu un pic de apa. Dupa ce s-au decongelat adaugati smantana, praful de curry, sarea si piperul si lasati sa fiarba inca 10 minute, amestecand din cand in cand.

Serviti cu orez basmati si decorati cu codite si flori de arpagic.
Trimiteți un comentariu