duminică, 17 octombrie 2010

Piept de pui sos boia

Autor : Cristina P


Inca o reteta simpla si rapida ... Carnea taiata in fasii se prajeste mai repede si mai uniform, astfel timpul este reduit, iar carnea ramane moale, nu se usuca...

Ingrediente pentru 4 persoane :

- 400 g piept de pui dezosat

- 2 linguri de ulei

- 4 linguri de smantana

- 1 lingurita de boia dulce

- sare si piper dupa gust

Pieptul de pui il taiati in fasii.


Intr-o cratita incalziti uleiul si puneti carnea taiata la prajit.

Lasati sa se prajeasca fara sa prinda culoare timp de 3-4 minute, dupa care asezonati, adaugati smantana si boia dulce.

Lasati inca 4 minute, amestecand din cand in cand si serviti imediat cu un pic de ciboulette tocata.
Trimiteți un comentariu