Salata de rosii, ardei si ceapa

Aceasta reteta o faceam in Romania, in Franta nu este cunoscuta, dar le-a placut cand au gustat-o.
Ingrediente :
- 6 rosii
- 1 ceapa
- 1 ardei
- 1/2 lingura de zahar
- 2 lingurite de sare
- 2 linguri de otet
- 1 lingura de ulei

Curatati si taiati in felii legumele, puneti intr-un bol impreuna cu zaharul,sarea,otetul si uleiul.
Amestecati ingredientele si puneti la rece timp de 1 ora.
Puteti sa serviti cu friptura de carne, cartofi prajiti.