Sfaturi practice - Bicarbonatul de sodiu

Bicarbonatul de sodiu este o pudra alba de origine naturala extrasa dintr-un mineral, biodegradabil.
Bicarbonatul exista incepand cu anul 1846, cand chimistul francez Nicolas Leblanc, in 1971, cautand a transforma sarea in sodium,

Usturoiul

Usturoiul este bun impotriva :
- bolilor cardio-vasculare, stimuland inima si facilitand circulatia sangelui,scade tensiunea:
- scade colesterolul,

Principalele moduri de utilizare a plantelor medicinale

Cele trei preparatii de baza sant : infuzia, decoctia si maceratia.

Infuzia - consista a varsa apa clocotita peste plante, timpul de infuzie este variabil in functie de plante - poate dura de 10 minute la o ora

Nugets de pui

Aceasta reteta am facut-o deja, dar cu fulgi de porumb si coapte in cuptor. Am vrut sa incerc si cu carne macinata si pezmet.

Avem nevoie de :
- carne de pui macinata
- pezmet
- ou
- patrunjel tocat
- sare si piper dupa gust
- ulei pentru prajit

Carnea macinata si fara piele o amestecam cu sare si piper, patrunjel tocat.
Cu mainile umede luam o lingura de carne si ii dam forma unei bile, dupa care le aplatizam. Le tavalim in oul batut, apoi le dam prin pezmet si le punem pe o farfurie. Le punem in frigider minimum o jumatate de ora, sau le prajim just inainte de a le servi, pentru a fi calde.
Intr-o tigaie, punem uleiul la incalzit, dupa care punem chiftelutele la prajit. Cand se coloreaza bine pe o parte, le punem pe cealalalta fata. Le punem pe hartie absorbanta si servim imediat cu ketchup si cartofi prajiti.